“Ciencia, alimentación y mucha experimentación” te espera el 21 y 22 de junio, a las 11h00, en el Museo Interactivo de Ciencia (MIC).
“Ciencia, alimentación y mucha experimentación” es una iniciativa participativa que transforma al museo en un laboratorio abierto para todo público. Esta propuesta nace del trabajo conjunto entre el MIC y la Universidad Iberoamericana, en el que estudiantes de la carrera de Nutrición y Dietética diseñan y ponen en marcha estaciones interactivas que permiten a las y los visitantes conocer las propiedades nutritivas y químicas de los alimentos.
La actividad se realiza en el marco del “Día de la Gastronomía Sostenible”, una fecha que celebra la diversidad biocultural y promueve prácticas agroalimentarias responsables. Esta conmemoración brinda, además, una oportunidad única para reflexionar sobre un tema que atraviesa diversas dimensiones: ambiental, social, cultural y económica.
El evento también busca estimular el pensamiento científico. A través de experimentos sencillos y resultados tangibles, los asistentes podrán familiarizarse con el método científico: observación, formulación de hipótesis y análisis de datos. Estas habilidades son transferibles a múltiples ámbitos de la vida personal y profesional. Además, la participación activa de estudiantes universitarios fomenta la colaboración entre academia y sociedad, permitiéndoles poner en práctica sus competencias comunicativas y pedagógicas.
La actividad está incluida en el valor de la entrada al museo: USD 4,00 adultos, USD 2,00 estudiantes (de 12 años en adelante), USD 2,00 para niñas y niños (de 3 a 11 años).